La filière céréale: Les chiffres clefs

1. Les chiffres clefs

1ère région céréalière de France, le Grand Est délivre à lui seul 15 % de la production hexagonale. Forte d’un réseau particulièrement dense d’industries de transformation, la filière céréalière régionale 49 000 personnes et contribue aux grands équilibres territoriaux.

Les chiffres clés de la culture céréalière en Grand Est

1ère région céréalière de France et d’Europe avec plus de 10 Mt par an
1,35 Mha dédiés aux céréales
1ère région française productrice d’orge (3 Mt)
1ère région mondiale pour la malterie
2ème région productrice de maïs (2,2 Mt) et de blé tendre (5,5 Mt)
2,1 Md€ de valeur ajoutée pour la région
49 000 emplois directs
83 % des habitants du Grand Est ont une opinion positive de la culture des céréales

* Source : ViaVoice 2016